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Miele Backen & Kochen

Backen & Kochen
Artikel 1-24 von 196
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Miele Highlights
Metallknebel
Metallknebel
Design im Detail Die hochwertigen Knebel fühlen sich nicht nur gut an, sie erlauben zudem eine intuitive Bedienung der Gas-Elemente.
Recall-Funktion
Recall-Funktion

Versehentliches Ausschalten kein Problem: Sie haben versehentlich das Kochfeld ausgeschaltet, merken es aber sofort. Wenn Sie es innerhalb von 10 Sekunden wieder starten, sind alle Leistungsstufen und Zeiteinstellungen, die Sie vorher eingestellt haben, nach wie vor vorhanden. Sie können Ihren Kochvorgang ungehindert fortsetzen.

PowerFlex
PowerFlex

Vielseitig und flexibel: Auch große Kochgeschirre werden schnell und problemlos erhitzt.

Warmhaltefunktion
Warmhaltefunktion
Mit dieser Funktion können Sie Speisen in idealer Weise warm halten - unabhängig von der Menge. Durch die intelligente Überwachung der Topfbodentemperatur werden Speisen serviergerecht temperiert, ohne dass sie festbrennen. So können Sie sich ganz der Zubereitung des übrigen Menüs widmen.
ExtraSpeed
ExtraSpeed

Bis zu 35 % Zeitersparnis: Dank einer Miele exklusiven Technologie bleibt mehr Zeit für Sie.

Marinieren
Marinieren
Maximaler Geschmack - Besonders kräftig im Geschmack: Marinieren Sie Fleisch oder Fisch und vakuumieren Sie es anschließend mit der Miele Vakuumierschublade. Durch das Vakuum wird der Geschmack der Marinade um ein Vielfaches verstärkt, da zum Beispiel Aromen nicht oxidieren. Kräuter und Gewürze können dadurch konzentriert auf das Lebensmittel einwirken – das Ergebnis ist besonders geschmacksintensiv.
Wokbrenner
Wokbrenner
Gas und Wokkochen - das gehört einfach zusammen. Unser Dual-Wokbrenner verfügt über zwei separate Flammkreise und die für das Wokkochen notwendige hohe Leistung.
Große Nutzungsfläche
Große Nutzungsfläche
Ausreichend Platz für jede Größe - Ganz flexibel: Nutzen Sie die Miele Vakuumierschublade für Behälter und Beutel unterschiedlichster Größen. Bis zu einer maximalen Größe von 250 x 350 mm und einer Höhe von 80 mm finden im großzügigen Innenraum alle Arten von Lebensmitteln ausreichend Platz – je nachdem wie viel Sie vakuumieren wollen.
Edelstahl-Metallfettfilter (10-lagig)
Edelstahl-Metallfettfilter (10-lagig)

Effektiv und optisch ansprechend: Hohe Fettabscheidung und einfache Reinigung im Geschirrspüler. Miele Dunstabzugshauben sind mit einem 10-lagigen Edelstahl-Metallfettfilter ausgestattet und gewährleisten eine hohe Fettabscheidung. Bei der Entnahme sorgt der integrierte Fallschutz für ein sicheres Handling und schützt Ihr Kochfeld vor Beschädigungen. Die Decklage und der Filterrahmen bestehen aus hochwertigem Edelstahl, sodass bei der Reinigung im Geschirrspüler keine sichtbaren Verfärbungen entstehen und er lange optisch schön bleibt.

Vakuumieren von Flüssigkeiten
Vakuumieren von Flüssigkeiten
Sicher aufgehoben - Ist von Ihrer Vorspeisen-Suppe etwas übriggeblieben? Dann vakuumieren Sie diese ganz einfach in einem Beutel und sie bleibt länger haltbar. Außerdem können Sie vakuumierte Flüssigkeiten besonders platzsparend im Kühlschrank aufbewahren. Auch Marinaden und Salatsoßen sind für diese Methode bestens geeignet. Möchten Sie Flüssigkeiten transportieren? Dann sind sie im Vakuumbeutel besonders sicher aufgehoben.
Zeitfunktionen
Zeitfunktionen

Damit sind Sie ganz entspannt zur gewünschten Uhrzeit fertig: Stellen Sie einfach die Startzeit, Endzeit oder die Dauer des Garvorgangs ein. Dieser wird automatisch beendet, wenn die programmierte Garzeit abgelaufen ist. Für viele Situationen komfortabel ist auch der integrierte Kurzzeitwecker. Und: Bei einem Stromausfall wird die eingestellte Uhrzeit bis zu 150 Stunden lang gespeichert.

Großer Wassertank
Großer Wassertank

Handling leicht gemacht: Bestimmte Lebensmitteln benötigen aufgrund der langen Garzeiten eine große Menge an Dampf. Durch das große Fassungsvermögen von 1,5 Litern sind auch längere Garprozesse ohne Unterbrechung möglich.

Frontbedienung über Knebel
Frontbedienung über Knebel
Alles sicher im Griff - Miele Gaskochfelder verfügen über griffige Schaltknebel aus Kunststoff oder Metall. Damit lässt sich die Leistung besonders leicht und sicher regulieren.
SmartSelect
SmartSelect
Einfachste Bedienung dank SmartSelect Leistungsstufen und Zeiten lassen sich bei dieser Bedienung besonders schnell und intuitiv anwählen. Für jede Kochzone gibt es eine gelb hinterleuchtete Zahlenreihe. So wird eine hohe Ablesbarkeit aus jeder Blickrichtung gewährleistet. Timerzeiten sind noch komfortabler einzustellen durch die getrennte Anwahl von Kurzzeitwecker und Abschaltautomatik sowie der dreistelligen Anzeige.
Niedertemperaturgaren - Verwöhnprogramm für jede Fleischart
Niedertemperaturgaren - Verwöhnprogramm für jede Fleischart

Niedertemperaturgaren ist eine professionelle Garmethode, die bei Sterneköchen selbstverständlich ist. Sie können mit ihr Fleisch zart, aromatisch und saftig zubereiten. Aromen und Nährstoffe bleiben in hohem Maße enthalten. Gute Köche verwenden diese Art des Garens bereits seit langem für die Zubereitung von zarten Gaumenfreuden, aber mehr und mehr wird sie auch im privaten Bereich populär. Das Garen mit Niedertemperatur ist ein stressfreies Garen, da der Prozess nicht beaufsichtigt" werden muss und die restlichen Vorbereitungen ohne Zeitdruck getroffen werden können. Das Fleisch kann nach dem Garen sofort aufgeschnitten werden. Die sonst notwendige Ruhezeit entfällt, da der Fleischsaft gleichmäßig verteilt ist.

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Externe Dampferzeugung
Externe Dampferzeugung

Vorteilhaft: Dampf von außen - Innovatives Dampfsystem: Der Dampferzeuger befindet sich bei unseren Geräten außerhalb des Garraums. Dieser füllt sich während des Garvorgangs vollständig mit Dampf und der Sauerstoff wird verdrängt. Die Vorteile: Schnelles Aufheizen, optimale Temperaturmessung und der Erhalt der natürlichen Farbe der Lebensmittel. Und da sich im Garraum keine Kalkablagerungen bilden, ist auch die Reinigung besonders einfach.

SilentMove
SilentMove
Töpfe leise verschieben - Damit hantieren Sie immer sanft: Durch eine spezielle Bedruckung unterhalb der Glaskeramik entstehen beim Verschieben von Kochgeschirr keine unangenehmen Geräusche. Die Bedruckung von unten schafft nicht nur ein elegantes Design, sondern auch eine extrem glatte Oberfläche, sodass Sie diese auch noch besonders einfach reinigen können.
Elektrozündung mit Einhandbedienung
Elektrozündung mit Einhandbedienung
Durch eine ausgefeilte Technik zünden die Brenner automatisch. Der Bedienknebel kann einfach und komfortabel mit einer Hand gedreht und während des Zündvorgangs gehalten werden.